Description

Compagnie des Indes Belize 14 ans – Un Rhum Raffiné des Terres du Belize

Le Compagnie des Indes Belize 14 ans est un rhum exceptionnel, issu des fûts soigneusement sélectionnés de cette région d’Amérique centrale, où la richesse du terroir se mêle à l’art de la distillation. Vieilli pendant 14 ans, ce rhum rare et prestigieux dévoile une palette aromatique complexe, alliant finesse et caractère. Une véritable invitation à la découverte des saveurs profondes et authentiques du Belize.

Origine et Excellence

Distillé à partir de mélasse de haute qualité, ce rhum a vieilli sous le climat tropical du Belize, où la chaleur et l’humidité accélèrent le processus de maturation en fûts de chêne ex-bourbon. Cette longue période de vieillissement confère au Belize 14 ans une profondeur et une élégance incomparables.

Processus de Vieillissement

Le vieillissement de 14 ans en fûts de chêne ex-bourbon permet à ce rhum de développer des arômes intenses et une structure riche. Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre les notes boisées et les saveurs sucrées, offrant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de rhums vieillis.

Notes de Dégustation

•Nez : Le nez est riche et envoûtant, dévoilant des arômes de caramel, de noix grillées et de vanille, rehaussés par des notes subtiles de cacao et d’épices douces.

•Bouche : En bouche, le Belize 14 ans est puissant et velouté, avec des saveurs de fruits secs, de caramel au beurre, de café torréfié et une légère touche de cannelle. Sa texture soyeuse est équilibrée par des notes boisées délicates et une touche de poivre noir.

•Finale : La finale est longue et élégante, marquée par des notes persistantes de chocolat noir, de tabac et de chêne grillé, laissant une sensation douce et épicée en fin de bouche.

Un Trésor pour les Connaisseurs

Embouteillé en édition limitée, le Compagnie des Indes Belize 14 ans est une véritable pièce de collection pour les amateurs de rhums vieux et raffinés. Ce rhum, d’une grande complexité, se déguste idéalement pur pour en apprécier pleinement ses nuances subtiles, mais il se prête aussi à des moments de dégustation raffinés, seul ou entre amis.