Description

Compagnie des Indes Leviathan – Une Puissance Légendaire en Bouteille

Le Leviathan de la Compagnie des Indes est un rhum d’une intensité exceptionnelle, digne de la créature mythologique dont il porte le nom. Avec un caractère puissant et audacieux, ce rhum se démarque par son profil unique et complexe, offrant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de rhums intenses et profonds.

Une Sélection Rigoureuse et Exigeante

Leviathan est issu d’une sélection minutieuse des meilleurs fûts de rhum de la Compagnie des Indes, connue pour sa capacité à choisir des fûts d’exception provenant de diverses origines. Ce rhum brut de fût est embouteillé à un degré élevé, préservant ainsi toute sa force et son authenticité, sans filtration à froid ni réduction.

Processus de Vieillissement

Leviathan a vieilli dans des fûts de chêne ex-bourbon, lui conférant une richesse aromatique profonde et une structure robuste. Ce vieillissement sous climat tropical permet de concentrer les arômes tout en apportant une intensité incomparable.

Notes de Dégustation

•Nez : Le nez est puissant et riche, dévoilant des arômes intenses de fruits secs, de cuir et de tabac, accompagnés de notes épicées de clou de girofle et de poivre noir.

•Bouche : En bouche, Leviathan se montre tout aussi imposant, avec des saveurs de chocolat noir, de café torréfié et de fruits confits, enveloppées dans une texture ample et veloutée. Des touches subtiles de vanille et de bois grillé se révèlent en arrière-plan.

•Finale : La finale est longue et mémorable, marquée par des notes de chêne fumé, de réglisse et de cacao, laissant une impression durable de puissance et de complexité.

Un Rhum pour les Amateurs de Caractère

Leviathan est une édition limitée qui s’adresse aux connaisseurs et aux collectionneurs à la recherche d’un rhum hors du commun. Présenté dans une bouteille imposante, il incarne la force et la majesté de son nom. Idéal pour une dégustation pure, ce rhum brut de fût est un véritable défi pour les amateurs de rhums forts et intenses.